哈姆貓溫哥華生活點滴

外表好不討喜的一杯果汁喔.....

可能大家看了首圖就不想進來了喔XD

之前寫了一篇有關可怕cereal的文章

大家可能會覺得 "阿不吃cereal 早上要吃啥米了阿!!!"

在這邊小小的推薦一下我每天早上都會喝的蔬果汁

說"小小推薦"是因為 這個習慣還滿難養成的

我自己也是花了一整年才把蔬果汁當成part of life

因為阿~ 他並不好喝

一開始就逼著喝一大推蔬菜汁實在好可怕

慢慢的調整食譜 才調出現在每天喝的口味

下面的食譜是我跟bb長期研究出來最適合我們口味的蔬果汁

大家可以"小小參考"一下 蔬果汁這種東西反正就是冰箱有甚麼蔬菜水果就都丟進去阿!

四人份蔬果汁

準備時間大概是20分鐘

紅椒 青椒 各一個

大黃瓜 半條

生菜 一-兩棵 建議使用兩種不同種類的生菜

芹菜 2-3根

香蕉 一根

蘋果 一棵

藍莓 隨性

少許的granola (這是增加飽感最重要的部分)

豆漿一份一杯

雖然圖片沒有 但是放鳳梨也好喝喔 我們都是放鳳梨的芯 超高纖維!鳳梨果肉部分當飯後甜點 一點都不浪費XD

蔬菜水果切丁備用

我跟bb都會一次做四份

這樣就不需要每天切切洗洗的

早上也可以馬上從冰箱裡面抓出來打汁

這邊要提一下

打果汁機是所有裡面 最最最最最最重要的工具

邁向健康生活的第一步就是重金投資一台果汁機阿

我們用的是Vita-Mix

他的瞬間轉速很快 經由高速旋轉破壞植物的細胞壁

可以大大提高蔬菜水果養分的釋放

再來就是 可以打的非常碎 喝起來口感滑順很多

我想大部分的人都不喜歡喝一堆渣渣的果汁.....

只要體驗過vita mix好的人 就不會回去用普通的果汁機啦XDD

大大推薦 雖然一台真的滿貴的 但是好像美國COSCO$200多就買的到 (感謝網友熱心指出 vitamix是$400 別聽我在那邊亂說XD)

建議一開始挑戰蔬果汁的人

可以80%水果 20%蔬菜

然後千萬不要放芹菜 他的味道真的需要一段時間才可以習慣....

也不要放胡蘿蔔跟波菜 因為他們會影響一些營養素的吸收喔 一起打不太好

等習慣了之後再慢慢調成20%水果 80%蔬菜 (我們現在大概是40%:60%吧)

因為對我來說蔬果汁最大的作用是在於纖維攝取

纖維對許多癌症的保護性是眾人廣知的 可以增加飽感 又可以幫助消化 對於減肥很有幫助

但是加拿大對於國人的調查顯示 80%的人都攝取不夠纖維

問題是 不是我在說 要達到一天所需要的fibre難度真的非常高

真的不是一般人有辦法達到的境界 除非你是個hard core healthy eater

Canadian Food Guide上面建議要攝取7-10 serving 的蔬菜水果

問題是 大半碗的沙拉也才1 serving 一整天吃10盤沙拉吃到吐都還攝取不到一天所需的纖維質

作弊用喝外面的果汁好了 喝一杯下去也等於喝了一肚子的糖

所以說還是自己打蔬果汁比較好

照上面的食譜 至少有4-5 serving的蔬菜水果

早上一口氣就解決了一半 接下來的午餐跟晚餐就會比較容易達到一天所需要攝取的蔬菜水果

而且你們看上面食材圖片 如果製作成沙拉 吃到甚麼時候才吃的完@@

打個成汁1分鐘就解決了

重點是 也算是常常到外面吃的安心丸了啦XDDD

如果你對如何達到一天該攝取的蔬菜水果 可以參考這個官網MIX IT UP

裡面介紹的非常詳細 一個serving是多少 早中晚大概要吃些甚麼東西可以容易達成daily requirment

至於飽感問題

只要你蔬菜放的夠多 然後有放少許的GRANOLA

到中午絕對不會餓的啦~

因為他打完真的很大一杯 大概有800cc左右 加上有大量的纖維 飽感十足!!!

(封面那種SIZE的杯子要喝三大杯喔)

蔬果汁好處真的是說不完

雖然說這習慣真的滿難養的 養成了就還滿依賴蔬果汁的

我很堅持的每天喝以經有一年以上了

最明顯感到改進的地方就是皮膚了喔

會比較有光澤 而且是從皮膚內部散發出來的光澤

比擦擦塗塗抹抹有用多了~~~

(大概女生看到這邊就勵志要喝了吧XD)

大家可以鼓起勇氣常識一下

噗說了那麼多

我覺得應該沒有人看完會去喝吧

一開始也是被逼著喝 喝著喝著就變成part of life了 = =