分享一下這次去洛杉磯買了啥伴手禮回來
都是甜點......哈哈哈
先是介紹'lette
這是朋友認識的糕點師傅指定要的dream macarons
是有名的意裔法國糕點師 Christophe Michalak 在Beverly Hill開的macarons專賣店
他同時也是世界糕點賽(Coupe du Monde de la Pâtisserie)的冠軍得主
Coupe du Monde de la Pâtisserie有點像是糕點界的奧運比賽 3-4年舉辦一次
這當然是糕點師傅能夠獲得最大肯定的比賽
Chistophe Michalak也是許多住名高級餐庭的甜點顧問
是相當明星級的糕點師
'lette 的本店是在Beverly Hill
我們去的是位於Little Tokyo裡面的分店
離我們去吃的Urth Cafe車程只有5分鐘 都是屬於downtown area
他們的口味非常的多
有caramel, chocolate, coconut, coffee, madagascar vanilla, pistachio, almond, earl grey, violet cassis, rasberry等等
一共有13種口味 你可以單買 也可以買一盒12 or 24個
我其實不是那麼into macarons 所以也不知道他的價格如何
但是當我發現一盒12個就要$19有給他小嚇到@@
這麼小的東西原來是如此昂貴的東西阿!
不過他的macaron的大小已經比平常正常的大了大概1.5倍吧
剛剛在網路上看 他們還有賣五層塔的macaron
七彩繽紛 實在漂亮 當生日蛋糕or結婚蛋糕都很eye-catching
不過一看價錢要$109差點昏倒......慶興自己不是那麼愛吃XD
貴歸貴 但是大老遠跑來 當然是要買來試試看!!
的確非常的好吃 第一次體會到macaron該有的"外酥內軟"的口感
最完美的溫度是在於 剛從冰箱拿出來退溫10-15分鐘
外層以接近室溫 裡面卻還有點微涼
而且他的杏仁味道很強烈 但是自天然的味道
我一向不太喜歡吃macaron的原因是因為很多macaron的人工香料味道很詭異
強烈到很不自然 像是在吃甚麼香精一樣...
不過'lette的味道就很天然 雖然有很多不同種的口味 但是你都還是可以吃到他那原本的杏仁香味
好吃! 果然名不需傳!
列入洛杉磯伴手禮推薦品!
本店: 9466 Charleville Boulevard at Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212
Little Tokyo 分店:#103, 333 S. Alameda St. Los Angeles, CA 90013
布拉格海外婚禮 (4)
這家我兩年前在SF吃過一次也驚為天人啊!店裡的裝淇超可愛的,沒想到那麼有名.
其實我也不知道他那麼有名 反正朋友指定就是任務XD 真的是很好吃! 名不噓傳! 連SF也有喔 他網路上面都沒有寫他哪裡有分店
挖~~顏色好漂亮唷~!口味也好多 我也超愛MACARON的~!! 法國還有賣那種超大的MARCOON不過不便宜就是了。去巴黎的時候有買來吃，真的比台灣賣得好吃說~
macaroon真的是天價耶 隨便一口就要$2 @@ 我相信巴黎大本營的水準一定是無人能比的! 台灣還很多是從法國空運去的 好誇張喔!
哈哈～果然是美規，連馬卡龍都要做得比較大一點～:D 七月回美國，有機會再去找來吃吃！
哈看來夏天你要去的地方很多喔 溫哥華也不能放過對吧!!
我都沒有吃過噎.....好好奇味道如何... 你有沒有知道溫哥華哪裡有賣味道ok的macaroon阿？
聽說THOMAS HAAS的很棒喔 (我自己沒吃過就是了) 可以試試看 他家的甜點水準真的超高! (還沒來得及寫thomas haass~stay tune XD)
阿潘你的 blog 整個變得好 colorful 喔, 我也想吃 macaroon!
羨慕吧羨慕吧羨慕吧 (好討厭的人XD)