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分享一下這次去洛杉磯買了啥伴手禮回來

都是甜點......哈哈哈 

先是介紹'lette 

這是朋友認識的糕點師傅指定要的dream macarons

是有名的意裔法國糕點師 Christophe Michalak 在Beverly Hill開的macarons專賣店

他同時也是世界糕點賽(Coupe du Monde de la Pâtisserie)的冠軍得主

Coupe du Monde de la Pâtisserie有點像是糕點界的奧運比賽 3-4年舉辦一次

這當然是糕點師傅能夠獲得最大肯定的比賽

Chistophe Michalak也是許多住名高級餐庭的甜點顧問

是相當明星級的糕點師

 

'lette 的本店是在Beverly Hill

我們去的是位於Little Tokyo裡面的分店

離我們去吃的Urth Cafe車程只有5分鐘 都是屬於downtown area

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他們的口味非常的多

有caramel, chocolate, coconut,  coffee, madagascar vanilla, pistachio, almond, earl grey, violet cassis, rasberry等等

一共有13種口味 你可以單買 也可以買一盒12 or 24個

我其實不是那麼into macarons 所以也不知道他的價格如何

但是當我發現一盒12個就要$19有給他小嚇到@@

這麼小的東西原來是如此昂貴的東西阿!

不過他的macaron的大小已經比平常正常的大了大概1.5倍吧

剛剛在網路上看 他們還有賣五層塔的macaron

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七彩繽紛 實在漂亮 當生日蛋糕or結婚蛋糕都很eye-catching

不過一看價錢要$109差點昏倒......慶興自己不是那麼愛吃XD

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貴歸貴 但是大老遠跑來 當然是要買來試試看!!

的確非常的好吃 第一次體會到macaron該有的"外酥內軟"的口感

最完美的溫度是在於 剛從冰箱拿出來退溫10-15分鐘

外層以接近室溫 裡面卻還有點微涼

而且他的杏仁味道很強烈 但是自天然的味道

我一向不太喜歡吃macaron的原因是因為很多macaron的人工香料味道很詭異

強烈到很不自然 像是在吃甚麼香精一樣...

不過'lette的味道就很天然 雖然有很多不同種的口味 但是你都還是可以吃到他那原本的杏仁香味

好吃! 果然名不需傳!

列入洛杉磯伴手禮推薦品!

 

'lette

本店: 9466 Charleville Boulevard at Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212  

Little Tokyo 分店:#103, 333 S. Alameda St. Los Angeles, CA 90013

 

  


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留言列表 (5)

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  • 豆漿+米漿
  • 這家我兩年前在SF吃過一次也驚為天人啊!店裡的裝淇超可愛的,沒想到那麼有名.
  • 其實我也不知道他那麼有名 反正朋友指定就是任務XD
    真的是很好吃! 名不噓傳!
    連SF也有喔 他網路上面都沒有寫他哪裡有分店

    penny1205 於 2011/05/14 15:21 回覆

  • 艾茉莉
  • 挖~~顏色好漂亮唷~!口味也好多
    我也超愛MACARON的~!! 法國還有賣那種超大的MARCOON不過不便宜就是了。去巴黎的時候有買來吃,真的比台灣賣得好吃說~
  • macaroon真的是天價耶 隨便一口就要$2 @@
    我相信巴黎大本營的水準一定是無人能比的! 台灣還很多是從法國空運去的 好誇張喔!

    penny1205 於 2011/05/16 11:40 回覆

  • anchusa
  • 哈哈~果然是美規,連馬卡龍都要做得比較大一點~:D
    七月回美國,有機會再去找來吃吃!
  • 哈看來夏天你要去的地方很多喔 溫哥華也不能放過對吧!!

    penny1205 於 2011/05/16 11:42 回覆

  • ㄚ葛妮絲
  • 我都沒有吃過噎.....好好奇味道如何...
    你有沒有知道溫哥華哪裡有賣味道ok的macaroon阿?
  • 聽說THOMAS HAAS的很棒喔 (我自己沒吃過就是了)
    可以試試看 他家的甜點水準真的超高!
    (還沒來得及寫thomas haass~stay tune XD)

    penny1205 於 2011/05/16 11:37 回覆

  • mcbass
  • 阿潘你的 blog 整個變得好 colorful 喔, 我也想吃 macaroon!
  • 羨慕吧羨慕吧羨慕吧
    (好討厭的人XD)

    penny1205 於 2011/05/16 11:33 回覆