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外表好不討喜的一杯果汁喔.....

可能大家看了首圖就不想進來了喔XD

之前寫了一篇有關可怕cereal的文章

大家可能會覺得 "阿不吃cereal 早上要吃啥米了阿!!!"

在這邊小小的推薦一下我每天早上都會喝的蔬果汁

說"小小推薦"是因為 這個習慣還滿難養成的

我自己也是花了一整年才把蔬果汁當成part of life

因為阿~ 他並不好喝

一開始就逼著喝一大推蔬菜汁實在好可怕

慢慢的調整食譜 才調出現在每天喝的口味

下面的食譜是我跟bb長期研究出來最適合我們口味的蔬果汁

大家可以"小小參考"一下 蔬果汁這種東西反正就是冰箱有甚麼蔬菜水果就都丟進去阿!

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四人份蔬果汁

準備時間大概是20分鐘

紅椒 青椒 各一個

大黃瓜 半條

生菜 一-兩棵 建議使用兩種不同種類的生菜

芹菜 2-3根

香蕉 一根

蘋果 一棵

藍莓 隨性

少許的granola (這是增加飽感最重要的部分)

豆漿一份一杯

雖然圖片沒有 但是放鳳梨也好喝喔 我們都是放鳳梨的芯 超高纖維!鳳梨果肉部分當飯後甜點 一點都不浪費XD

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蔬菜水果切丁備用

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我跟bb都會一次做四份

這樣就不需要每天切切洗洗的

早上也可以馬上從冰箱裡面抓出來打汁

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這邊要提一下

打果汁機是所有裡面 最最最最最最重要的工具

邁向健康生活的第一步就是重金投資一台果汁機阿

我們用的是Vita-Mix

他的瞬間轉速很快 經由高速旋轉破壞植物的細胞壁

可以大大提高蔬菜水果養分的釋放

再來就是 可以打的非常碎 喝起來口感滑順很多

我想大部分的人都不喜歡喝一堆渣渣的果汁.....

只要體驗過vita mix好的人 就不會回去用普通的果汁機啦XDD

大大推薦 雖然一台真的滿貴的 但是好像美國COSCO$200多就買的到 (感謝網友熱心指出 vitamix是$400 別聽我在那邊亂說XD)

 

建議一開始挑戰蔬果汁的人

可以80%水果 20%蔬菜

然後千萬不要放芹菜 他的味道真的需要一段時間才可以習慣....

也不要放胡蘿蔔跟波菜 因為他們會影響一些營養素的吸收喔 一起打不太好

等習慣了之後再慢慢調成20%水果 80%蔬菜 (我們現在大概是40%:60%吧)

 

因為對我來說蔬果汁最大的作用是在於纖維攝取

纖維對許多癌症的保護性是眾人廣知的 可以增加飽感 又可以幫助消化 對於減肥很有幫助

但是加拿大對於國人的調查顯示 80%的人都攝取不夠纖維

問題是 不是我在說 要達到一天所需要的fibre難度真的非常高

真的不是一般人有辦法達到的境界 除非你是個hard core healthy eater

Canadian Food Guide上面建議要攝取7-10 serving 的蔬菜水果

問題是 大半碗的沙拉也才1 serving 一整天吃10盤沙拉吃到吐都還攝取不到一天所需的纖維質

作弊用喝外面的果汁好了 喝一杯下去也等於喝了一肚子的糖

所以說還是自己打蔬果汁比較好

照上面的食譜 至少有4-5 serving的蔬菜水果

早上一口氣就解決了一半 接下來的午餐跟晚餐就會比較容易達到一天所需要攝取的蔬菜水果

而且你們看上面食材圖片 如果製作成沙拉 吃到甚麼時候才吃的完@@

打個成汁1分鐘就解決了

重點是 也算是常常到外面吃的安心丸了啦XDDD

如果你對如何達到一天該攝取的蔬菜水果 可以參考這個官網MIX IT UP

裡面介紹的非常詳細 一個serving是多少 早中晚大概要吃些甚麼東西可以容易達成daily requirment

 

至於飽感問題

只要你蔬菜放的夠多 然後有放少許的GRANOLA

到中午絕對不會餓的啦~

因為他打完真的很大一杯 大概有800cc左右 加上有大量的纖維 飽感十足!!!

(封面那種SIZE的杯子要喝三大杯喔)

蔬果汁好處真的是說不完

雖然說這習慣真的滿難養的 養成了就還滿依賴蔬果汁的

我很堅持的每天喝以經有一年以上了

最明顯感到改進的地方就是皮膚了喔

會比較有光澤 而且是從皮膚內部散發出來的光澤

比擦擦塗塗抹抹有用多了~~~

(大概女生看到這邊就勵志要喝了吧XD)

大家可以鼓起勇氣常識一下

 

噗說了那麼多

我覺得應該沒有人看完會去喝吧

一開始也是被逼著喝 喝著喝著就變成part of life了 = =


penny1205 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Cecilia
  • 好健康
    我喜歡:P
    馬上來一杯~
  • 保養品的錢都省了=D

    penny1205 於 2011/02/24 07:51 回覆

  • ㄚ葛妮絲
  • 健康果汁, 我也很想做做看~~
    但是看到第一張照片我以為是奇異果汁, 好像很好喝,
    到下面看到這麼多蔬菜.....:p
    怎麼感覺好像我的大蒜檸檬汁會比較好喝 XD
    但你敢喝的話, 味道應該還ok吧

    你那台果汁機看起還真不錯, 但好貴歐~

    問你歐~
    我個人是愛喝紅蘿蔔+芹菜+蜂蜜....那種果菜汁
    但好像果汁機中間要有濾網才能做對不對?不然蘿蔔渣渣好多...
    那像我只有普通果汁機的人要怎麼做這種果菜汁?
    打完再倒到濾網?還是說果汁機的好壞真的差很多?
  • 哇哈哈哈大蒜檸檬汁XDDD
    一開始我還滿不習慣那個味道的 而且如果用水打 不在15分鐘內喝完 渣渣跟水會分離 整個就變的很噁心 但改成豆漿打就比較好 而且加豆漿比較香

    那個VITAMIX在台灣好像還要賣兩萬多好驚人 但是美國買便宜很多 $200好像還是包括一個可以打核果的機器之類的我不太清楚
    我覺得果汁機好壞差滿多的 以前我就是用普通的打完會有很多渣渣的那種 很快就會像我說的水跟果肉甚麼的分離 不喜歡那口感
    像是用vita mix打芹菜是完全沒有渣渣的問題 他會打成一條一條細細的纖維那樣 (打20秒就可以達到)蘿蔔我就不太清楚了 我有點怕那個味道XD
    我是知道有那種壓榨機器可以過濾掉渣渣 可是我覺得那種滿浪費的說 而且也好難清洗
    如果你愛喝蔬果汁是可以考慮投資一台 因為外面一杯純蔬菜汁都要個$6-7好貴@@

    penny1205 於 2011/02/24 07:50 回覆

  • keke
  • = =
    要找個Vancouver哪裡可以買vitamix 結果還可以看到你這篇
    超 囧~
  • @q@
    下次去美國cosco再幫你看看啦~
    上次好像沒看到

    penny1205 於 2011/09/18 16:55 回覆

  • 貓貓貓
  • 我可以來回答一下美國Costco Vitamix的問題
    那個...$200多...應該是妳記錯了 = =||
    應該是接近$400的價位噢 ($389之類的?!)
    而且它通常是Roadshow才買得到
    也就是說在Costco買到要先詢問一下或是碰運氣!

    我曾經在Vitamix網頁看到有促銷跟Costco的價位是一樣的
    但這個是可遇不可求了

    加拿大的Vitamix賣多少呢?


  • 感謝你的解答!!!!
    我們當初買是從美國網路上訂的
    但是有聽說過COSCO有賣 而且比較便宜
    cosco通常多久才會有roadshow呢??
    據說加拿大cosco好像也有賣~價錢我就不知道了

    penny1205 於 2011/09/23 12:45 回覆

  • simplebetter Hsu
  • 昨天睡覺前看了這篇, 想說, 啊!我們家最近買了美金 490 多的 vitamix. 哈姆才買 200 多....怎麼差那麼多?? 心情不好的睡去. 樓上的也是買 400 多嗎???那我就放心了一點.

    我上來是想問哈姆貓關於吃 supplement 的事啦.哈姆為甚麼覺得吃 supplement 不好呢???...我有在吃耶. 請問是不是不要常吃那個?吃天然的東西比較好??
  • 好像真的是$400多耶:s 對不起@@
    不要心情不好~乖
    當初是從美國定過來的 加拿大不知道哪裡有賣 你是在加拿大買的嘛?
    我姊最近也在找
    不過你捨得花400買vitamix就知道你也是很注重健康的人XD
    supplement的話~看你是指哪一種囉~
    以multivitamins來說 大部分的研究都沒有找出直接對疾病預防的好處 反倒現在很多evidence都指出吃多了會致癌
    在來就是天然的vitamins跟人工製作出來的chemical structure本身就不一樣 因為需要考慮到保存問題
    人工的通常都沒有天然的有效用~一來吸收力不一樣 二來在身體的作用也不一樣
    再來是華人很愛買的那些亂七八糟的補品 鮭魚油甚麼的
    大部分都是沒有科學證據的
    (你想想如果鮭魚油真的對腦發育有幫助 那他早就被歸於藥類了 不會是補品)
    很多時候 心理作用是個很大的因素 (這個是倒是真的有科學證據的)
    不過~~這種東西本來就是見仁見智的啦~
    nutritionists本來就主張天然飲食 所以當然會說supplement不好XD
    我想賣健康食品的人會找出比科學證據更多的東西來說服你我說的這一切都是bs LOL
    希望有幫助到你囉^^

    penny1205 於 2011/09/23 12:40 回覆

  • 貓貓貓
  • 不客氣啦~~
    想說如果真的是$200的話我也想再去衝個幾台 xD
    Vitamix在Costco的Roadshow應該是一年至少一次
    而且通常是暑假的時候~~
    因為雖然說Vitamix還有其他功能
    但果汁冰沙這種東西畢竟夏天比較popular~

    另外上面說的打核果那個是沒有附送的
    那個是專門打乾燥食材的乾杯
    例如麥子打成麵粉~~
    或是各式穀類自己做成什麼10穀粉之類的
    不同點在於它的blade~~
    感覺那個要超養生的人才會買的 xD

    哈姆貓除了打果汁還會拿來做什麼?
    我們家就是果汁/冰沙/豆漿而已...
    感覺它送的食譜想用都派不上用場 orz
  • 我也是耶 除了果汁好像就完全沒在用了
    偶爾做做豆漿米漿
    好像....就沒了@q@
    我連他送的食譜都沒翻開來過 哈哈哈哈
    但是確定的是 用過vita mix就絕對不會想要go back to conventional mixer了!
    他真的太好用了

    penny1205 於 2011/09/27 08:46 回覆

  • simplebetter Hsu
  • 對啊對啊. 我很注重身體健康. 而且我是絕對的相信著 you are what you eat 的人. 我還會每天便便完就回頭觀察一下我的結果勒 .....
    我的 vitamix 是在一個網上訂的, 但是那個網只 ship u.s. residence (每次有這種的我就很氣 ), 所以我們就把東西寄到美國的一個朋友家, 然後再去美國跟他拿. 因為 billing address (加拿大本地) 跟 shipping address (美國朋友家)不一樣, 所以又是一番波折. 我覺得這裡 costco 有買, 就在這裡買 ...不過像貓貓貓說的, 要等有 roadshow 的時候才有. 在台灣買價錢有差, 還要搬回來, 想到就覺得累啊.

    我吃了 nu skin 的 supplement 有 2 年了. 不知是不是心理因素, 我之前對食物過敏的症狀都好了. 之前抵抗力很差, 吃一點點不對的東西就會皮膚過敏 eg. 海鮮, 牛肉, 菇類, 柑橘類水果. 但現在都不會了. 而且精神比較好. 我一開始很排斥營養品, 覺得那是很多化學的結果做出來的東西, 一點都不天然, 吃了身體還要花很多 " 工" 去分解它, 反而造成身體的負擔. 但是吃了一陣子, 覺得真的對我有幫助. 不過這種東西真的是見人見智. 有的人吃了沒感覺, 有的就很有感覺. Anyways, 我很喜歡看你的美食文章, 但是對你關於養生, 健康飲食的文章讀起來更有共鳴喔......我會繼續朝健康身體的目標邁進的~ 哈哈哈
  • 喔喔喔我知道nu skin的supplement~
    是ㄧ包粉狀的那種嗎~號稱是奈米科技可以幫助吸收的?
    我記得那超貴的~~一個月份的要個$100之類的
    之前我爸有買過我有稍微看一下 我覺得他的劑量分配還算不錯 不像一般multivitamins都是劑量很高

    謝謝你的稱讚^^ 我會努力增加一些健康飲食的相關文章的~寫健康飲食文章比較花時間就是了 很大的原因是我都要想要怎麼用最簡單易懂的方式是表達XD

    penny1205 於 2011/09/27 08:57 回覆

  • 我吃土豆
  • 够健康吧,不吃米,除了sushi
  • 香里奈
  • 不過癌症病人還是不推薦生機飲食喔 只要是生食都不大適合呢